麺屋さすけ@掛川市上張
【移転しました】
掛川市上張にある『麺屋さすけ』さんに行ってきました。
こちらのお店は朝8時から営業されています。
お店に入ると右手に券売機があるのでまずは食券を購入します。
こちらが麺屋さすけさんの券売機です。
これは「煮干し塩そば」です。
個人的には麺屋さすけさんの中で1番好きなメニュー。
これを食べてから煮干しラーメンが好きになりました。
ニガウマなスープ。
あっさりしているけどしっかりと煮干しの旨味が凝縮されてます。
麺は細麺です。
味の付いた替え玉の「煮干し和え玉」
器の底にタレがあるのでよく混ぜます。
そのまま食べてもよし、 残ったスープにつけたり入れてもいいです。
僕はそのままで食べてしまいます。
2019.8.15
限定メニュー『真鯛そば』
鮮魚系のスープ。
魚の生臭さも感じず、あっさりしながら旨味があっていくらでも飲めそうでした。
麺は全粒粉が配合されている麺だと思います。
(違ってたらすいません)
僕は煮干しの和え玉に少し真鯛のスープを入れて食べましたが
ご飯にスープをかけてお茶漬けみたいにしてもおいしそうだなと思いました。
お子様用のラーメンも用意されていますが
カウンターのみなので小さなお子様だと行きづらいかもしれません。
浜松から少し離れていますがそれでも行きたくなるぐらい個人的に好きなお店です。
駐車場等分かりづらいかもしれませんが案内もあるので参考にしてみてください。
掛川駅からも歩いて行けます。
お店の情報
お店のTwitter
https://twitter.com/sasukejapan396
https://twitter.com/Kingyo0422
https://twitter.com/pnb82WQy2i4ADmc
