浜松市中区萩丘にある『麺'sNatural』さんに行ってきました。 入って右手にある券売機で食券を購入します。 この日は「名古屋コーチンSOBA premium醤油」に「名古屋コーチン味玉」をトッピング。 麺、名古屋コーチン出汁、 premium醤油(この日は小豆島ヤマロ…

浜松市南区増楽にオープンした『牛賀』さんに行ってきました。 入って左手にある券売機で食券を購入します。 「特製牛骨ラーメンの塩」 牛骨の白湯スープ。 臭みも無く、ほんのり甘さがありました。 少し柔らかめのモチモチとした中細麺。 スープとの相性は…