鯛そば のり@磐田市小島
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2023年4月4日磐田市小島にオープンした
『鯛そば のり』さんに行ってきました。
こちらは『すし天やまだ』さんの二毛作のお店で平日のみの営業になります。
しばらくはメニューが限定されたオープニングメニュー。
「鯛そば〜壱(はじめ)〜」を塩で注文しました。
トッピングは別皿、麺の上には大葉、梅、糸唐辛子がのっています。
魚の生臭さのない透き通ったあっさり鯛出汁のスープ。
熱々なので注意してください。
麺は『麺屋棣鄂』さんのものみたいです。
チャーシュー、味玉、たけのこ、白髪ネギ、ばらのり、鯛そぼろ
そして珍しいと思ったのが鯛しんじょ。
個人的にはこの鯛しんじょが大当たりでした。
駐車場
まだこれからメニューも増えたりしていくと思うので楽しみです。
座敷席もあるので小さなお子様連れでも行きやすいかと思います。
お店の情報
HP
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『鯛そばのり』さん
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『すし天やまだ』さん
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牛賀磐田店@静岡県磐田市上岡田
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磐田市上岡田にOpenした『牛賀 磐田店』さんに行ってきました。
駐車場は奥にあり、広くて停めやすいです。
食券制なので入って左手にある券売機で食券を購入。
注文したのは「特製牛骨ラーメン塩」
塩、味噌、醤油から選択できます。
牛骨特有のスープは臭みもなく、濃厚ではあるもののクドさは無い。
麺は加水低めの細麺。
細麺でも、スープがしっかり麺に絡んできます。
ボリュームは少なめなので女性には丁度いいと思いますが、
男性には物足りないかもしれません。
ご飯物、替え玉、サバニボ和え玉等も一緒に注文してもいいと思います。
テーブル席もあるのでファミリーでの利用もしやすいと思います。
お店の情報
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営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
(15分前ラストオーダー)
定休日
水曜日
『中華ソバ 藤むら』@浜松市東区篠ケ瀬
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浜松市東区篠ケ瀬町にある『中華ソバ 藤むら』さんに行ってきました。
券売機で食券を買います。
夏季限定の「つけソバ小」にしました。
つけ汁は熱々です。
節系の旨味があるつけ汁。
少し辛味があります。
中には細切りにされたチャーシュー、メンマ、ナルトが入っています。
冷水で締められて綺麗に整えられた自家製麺。
こちらのお店では少し柔らかめに茹でられています。
そのままでもおいしい麺です。
夏季限定ではなく是非レギュラーメニューにしてほしいです。
カウンター席の他に4人掛けのテーブル席が2席ありました。
お店の情報
らぁ麺十六@浜松市中区早馬町
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浜松市中区早馬町にある『らぁ麺 十六』さんに行ってきました。
『券売機』で食券を買います。
席に着くと店主さんが食券を取りに来てくれます。
注文したのは看板メニューの『十六らぁ麺』
国産鶏と国産野菜のスープみたいです。
スパイスなのか普通のラーメンと違う感じがします。
少し辛味を感じました。
麺は「麺屋棣鄂」さんの細麺ストレート。
個人的に好きな麺。
肉味噌を全体に混ぜると少し味が変化して2度楽しめる感じです。
塩味玉はかなりしっかりとした塩味がしました。
他にもまるでパスタのようなメニューも気になりました。
お店の情報
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22034044/
電撃羅愛麺 青空きっど零壱@浜松市中区曳馬
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浜松市中区曳馬にある『電撃羅愛麺 青空きっど零壱』さんに行ってきました。
外観
営業時間
駐車場
曳馬駅から徒歩5分程なので電車でも行きやすいです。
メニュー
月曜日、金曜日には普段と違うメニューになるみたい。
注文制で、料金前払いになります。
『白つけ壱号」を並盛りでお願いしました。
つけ汁は豚と潮ベースで甘辛いです。
個人的に甘みを強く感じました。
冷たく締められたモチッとした麺。
残ったつけ汁もスープ割りをお願いして完飲しました。
お店の情報
僕家のらーめん おえかき@浜松市浜北区於呂
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浜松市浜北区於呂にある『僕家のらーめん おえかき』さんに行ってきました。
注文制でお会計は最後にします。
久しぶりなので基本のメニュー。
「ふわまるらーめん」
同じ値段で大盛りにもできますが並盛りでお願いしました。
ふわっとした泡立てられた豚骨魚介のスープ。
節系が効いていて濃厚ですがくどくないです。
麺は自家製麺。
表面がツルツルした平打ち麺。
トッピングされたメンマ、タマゴ、レアチャーシューも含めおいしかった。
お店の情報
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